Salade Cobb avec vinaigrette ranch chipotle maison

Difficulty
Easy
Preparation
15 minutes
Cooking time
NA
Servings
4

Ingrédients

1 tasse           Lait partiellement écrémé 2 % a2 MilkMC

1-2                 Piments chipotle en sauce adobo

1 c. à soupe   Vinaigre de cidre de pomme

1 c. à thé        Persil séché

½ c. à thé        Aneth séché

¼ de c. à thé    Poudre d’ail

¼ de c. à thé     Poudre d’oignon

¼ de c. à thé     Ciboulette séchée

¼ de c. à thé     Paprika

             Sel et poivre, au goût

Salade

2 tasses            Poulet de rôtisserie, coupé en dés

4 tasses             Légumes verts mélangés

2 tasses             Laitue romaine

4 tranches         Bacon croustillant, finement haché

4                          Œufs durs, coupés en tranches

1 grand              Avocat mûr, en tranches

1/2 tasse            Oignon vert

3 c. à soupe         Tomates cerises, coupées en deux

Préparation

  1. Ajouter les ingrédients de la vinaigrette dans un mélangeur.
  2. En raclant les parois, mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
  3. Disposer le poulet en dés, les légumes verts, le bacon, les œufs et les légumes dans des assiettes.
  4. Servir les salades avec la vinaigrette versée sur le dessus ou à côté.

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